Leírás

Lucernamag jellemzői:

Vékony hosszú szár, közepes méretű zöld levelek jellemzik. Enyhe ízének köszönhetően sokan szeretik. Az apró maghéjak gyakran rajta maradnak a levélen és bár le is lehet szedni, de el is fogyaszthatjuk. Számos módon ehetjük, például nyersen salátákban, hidegtálakhoz, szendvicsekhez, turmixba keverve vagy csak szimplán bármilyen főételt feldobhatunk vele. Pozitív tulajdonságai közé tartozik hogy nagyon erős antioxidáns és ezáltal védelmet nyújt a szabad gyökökkel szemben. Rosttartalma segíti az emésztést. Folsav tartalma terhesség alatt lehet hasznos. Mindemellett kiváló fehérjeforrást biztosít, ezáltal úgy tud tápláló lenni, hogy egészséges is! Fehér színű mikrogyökereket növeszt amiket gyakran penésznek gondolunk. Ne ijedjünk meg ettől, hiszen a növény részei, természetes, hogy ott vannak.

• Íze: zsenge és lédús, ízében friss zöldre emlékeztet diós utóízzel.
• Ásványi anyagok: kalcium, kálium, vas, cink
• Vitaminok: C, A, B1, B6, E és K

Gyártó: The Green Market Bt.

Mikrozöldség termesztés:

• Mennyiség 1 adaghoz: 1 púpos teáskanál (~7 g)
• Sötétidő *: 4-5 nap
• Aratás (ültetéstől számítva): 6-7 nap után

Mikrozöldség csíráztatás:

• Áztatási idő: 4-6 óra
• Öblítési gyakoriság: Naponta 2-3 alkalommal
• Elkészülési idő: 4-6 nap